Machines à Café Aeropress

Bien que les fabricants et les fans de l'Aeropress Coffee Maker insistent pour que ce soit le café et l'expresso les plus savoureux, de nombreux puristes exigent de différer.
En tant que personne qui est ouverte à différentes méthodes de brassage, j'ai constaté que le café fabriqué par ce simple appareil est fort et concentré avec de la saveur, et même si ce n'est pas vraiment «espresso», il reste meilleur que le café fabriqué par des machines à café goutte à goutte, des presses françaises et même des machines à expresso à vapeur. 

TUTO Comment faire un AeroPress

 Un design parfait pour la fabrication simple de café.

Je trouve qu'il est très facile d'utiliser cette machine: déposez un microfiltre dans le capuchon, fixez la chambre au capuchon, placez-la sur une tasse à café, prélèvez des grains de café, remplissez la quantité correspondante d'eau chaude, laissez le mélange de café et d'eau chaude assurer pendant 10 secondes, insérez le plongeur et enfoncez très lentement avec une pression constante. 

 Le nettoyage de cette machine est également facile: démonter tout, déverser la rondelle de café et rincer le tout.

Faire votre "parfaite" tasse de café Aeropress nécessite quelques expériences. Utilisez différents grains de café avec différentes quantités d'eau et un temps de trempage pour donner le bon goût. Vous pouvez faire un café presqu'aussi concentré que l'espresso réel, ou aussi aqueux que vous le souhaitez. Ajouter du lait pour un café-crème. 

Cafetière AeroPress machine café à piston

Facile pour l'Estomac 

 L'avantage de l'Aeropress est que le café est faible en acidité. Si vous évitez normalement le café fabriqué avec des grains africains comme les grains éthiopiens, kenyans et yéménites qui ont une forte acidité, alors vous pouvez le rendre riche et lisse, et pas du tout acide. 

 Un autre avantage est que vous n'avez pas besoin d'un broyeur à billes coûteux pour broyer vos grains. Comme les graines seront immergées dans l'eau lors du brassage, les grains irréguliers ou même les grossiers sont suffisamment bons pour l'extraction des saveurs. 

 Certaines personnes réutilisent leurs micro-filtres quelques fois avant de les jeter et ont signalé qu'il n'y a aucune différence dans sa consistance ou son goût. Tout ce qu'ils font, c'est rincer le filtre et le sécher à l'air. Personnellement, je trouve ça "dégueulasse". Si vous vous inquiétez de l'environnement, obtenez un filtre permanent en acier inoxydable pour l'Aeropress. 

Montant rapide mais petit par pain 

Un inconvénient de cette cafetière est qu'elle peut produire qu'au plus deux tasses de café par produit. Ce n'est pas le bon brasseur à utiliser si vous entretenez une grande fête, mais vous pouvez faire plus de café en brassant plusieurs fois, car l'Aeropress fait réellement du café plus rapidement que n'importe quelle cafetière à goutte à goutte. Une chose que je n'aime pas de cette cafetière est qu'elle est fabriquée en plastique, donc je ne l'utilise pas tous les jours. Sur le bon côté, cela est probablement pratique pour les déplacements et vous pouvez facilement profiter du café du matin dans la chambre d'hôtel avec des grains de café grillés pré-broyés. La machine à café Aeropress est une machine à café vraiment amusante à utiliser pour trouver la bonne force, la richesse et l'équilibre des saveurs pour vous. Il est vraiment abordable d'obtenir et de maintenir. Les pièces de rechange sont peu coûteuses par rapport à celles d'autres machines à café, à la fois automatiques et manuelles. Je dirais, allez-y et essayez-la, même si vous êtes un snob de café ou quelqu'un qui avait bu de la cafetière goutte toute sa vie. Cliquez ici pour plus de détails: Aeropress Coffee Maker. Il y a plus de commentaires sur les cafetières et les meilleurs choix ici. Plus d'articles connexes: Meilleure cafetière - Avis sur les Cafetières